Повар
от 43348 ₽ до 45000 ₽
Дата обновления: 03.03.2026, 02:14
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ Г.ХАБАРОВСКА "ДЕТСКИЙ САД "РОДНИЧОК"
Хабаровский край, Город Хабаровск, Шимановская улица, дом Д. 10А
Должностные обязанности
Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции:
1. подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;
2. приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарныхизделий.
2.2. В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан:
Находиться на рабочем месте в спецодежде;
Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;
при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологическиетребования;
принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУменю-раскладкеназавтрашний день под роспись;
точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке,утвержденному в детском саду;
использовать в своей работе только вымеренную тару;
Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;
при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов;
весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами,скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия;
соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанномувменю-раскладке;
Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиеническиетребования в технологических процессах приготовления блюд; соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов;
осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке(кухне);
Осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарныхизделий;
Требования к кандидату
Наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе;
Отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования, воспитания, развития несовершеннолетних, установленных статьей 351.1 Трудового кодекса Российской Федерации.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе;
Отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования, воспитания, развития несовершеннолетних, установленных статьей 351.1 Трудового кодекса Российской Федерации.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Рачковская Ольга Андреевна
Контактное лицо
