Калькулятор
от 43348 ₽ до 45000 ₽
Дата обновления: 03.03.2026, 06:02
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА СЕЛА ЛЕРМОНТОВКА БИКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
Хабаровский край, Бикинский район, Лермонтовка село, Пролетарская улица, дом: Д. 10;
Должностные обязанности
-ведет брокиражный журнал, выписывает меню;
- осуществляет анализ выполнения перспективного меню 1 раз в 2 недели;
- проверяет соответствие меню, и сумме положенной на одного человека;
-ведет ежедневный учет денежных средств , используемых на питание;
- определяет на основе действующих рецептур, прейскурантов розничных цен, наценок калькуляцию на продукцию, реализуемую в столовой;
- определяет цены на отпускаемую продукцию в столовой;
- ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме;
- составляет на основе заявок шеф-повара расчет необходимого количества продуктов;
- осуществляет ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции;
- принимает участие в учете материальных ценностей.
Требования к кандидату
Без вредных привычек
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Без вредных привычек
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Аксюта Елена Федоровна
Контактное лицо
