Кухонный рабочий

- подготавливает сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки;

            - во время доставки продуктов питания в ДОУ осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке;

            - участвует в сдаче тары;

            - содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;

            - моет баки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющим средством;

            - содержит в чистоте стеллажи для сушки баков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря;

            - собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов;

            - очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место;

            - чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарное-техническое оборудование;

            - убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи, столы);

            - соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности;