Кухонный рабочий (посудница)

1.Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне детского сада в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями.

2. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока дошкольного образовательного учреждения (мытье посуды, инвентаря, оборудования,  полов в помещениях пищеблока)

3. Осуществление генеральной уборки помещений пищеблока 1 раз в 2 недели (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).

4. Доставка овощей из овощехранилища, осуществление  первичной  обработки овощей, доставка  полуфабрикатов  и сырья из кладовой дошкольного образовательного учреждения.

5. Вскрытие тары (бочки, ящики, мешки с продуктами,  жестяные и стеклянные консервные банки) выгрузка  продукцию из тары.

5.Уборка и вынос  пищевых и бытовых отходов,  обработка емкостей для сбора отходов дезинфицирующим раствором.