Повар
от 32000 ₽ до 34000 ₽
Дата обновления: 25.12.2024, 02:11
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 2 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА В.П. ЧКАЛОВА Г.НИКОЛАЕВСКА-НА-АМУРЕ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
Хабаровский край, Город Николаевск-на-Амуре, Сибирская улица, дом: Д. 193;
Должностные обязанности
Повар 4 разряда по своей должности выполняет следующие обязанности:
Осуществляет приготовление 1, 2, 4, 3 блюд, холодных и сладких блюд и изделий из теста, режим и продолжительность процессов тепловой обработки.
Обеспечивает выход готовых изделий, проценты уварки и ужарки, увеличение объема, условия хранения и реализации готовой продукции и полуфабрикатов.
Осуществляет приготовление различных видов пассировок, нормы соотношения и последовательность закладки продуктов, правила приготовления, нормы порционных полуфабрикатов, правила бракеража готовой продукции.
Обеспечивает рациональное и качественное питание детей, соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, противопожарной защиты.
Осуществляет прохождение медосмотра в точно назначенное время.
Осуществляет правильность составления меню, способы устранения пороков в готовой продукции.
Требования к кандидату
1. Медицинская книжка с действующим мед. осмотром и сан. минимумом
2. 3, 4 поварской разряд
Образование: Среднее профессиональное
Квалификации
1. Медицинская книжка с действующим мед. осмотром и сан. минимумом
2. 3, 4 поварской разряд
Образование: Среднее профессиональное
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Ольга Витальевна Юрченко
Контактное лицо
