Шеф-повар
от 22440 ₽ до 24000 ₽
Дата обновления: 26.09.2025, 15:27
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА "ДЕТСКИЙ САД № 36 "КРАСНАЯ ГВОЗДИКА" Г.ЧЕРКЕССКА
Карачаево-Черкесская Республика, Город Черкесск, Космонавтов улица, дом: Д.3;
Должностные обязанности
Осуществляет координацию и контроль деятельности работников пищеблока.
Взаимодействует с поставщиками продуктов питания.
Осуществляет приемку и возврат продовольственного сырья.
Контроль за качеством приготовленияя пищи.
Составление ежедневного меню-раскладки, накопительной ведомости.
Проведение бракеража готовой продукции, отбор суточных проб.
Требования к кандидату
Знание санитарных норм и правил к организации питания в дошкольных учреждениях, технологии приготовления блюд, правил разработки меню, принципа калькуляции блюд.
Умение проводить органолептическую оценку блюд.
Ответственность, коммуникабельность.
Готовность к обучению, повышению квалификации
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Знание санитарных норм и правил к организации питания в дошкольных учреждениях, технологии приготовления блюд, правил разработки меню, принципа калькуляции блюд.
Умение проводить органолептическую оценку блюд.
Ответственность, коммуникабельность.
Готовность к обучению, повышению квалификации
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Дюрменова Галина Анатольевна
Контактное лицо
