Контролер качества продукции и технологического процесса

Осуществление контроля технологической обработки сырья, полуфабрикатов, продукции на разных стадиях производственного процесса (соответствие государственным стандартам, техническим условиям, утвержденным образцам) Отделение бракованной, дефектной продукции, сырья, полуфабрикатов, упаковки со сниженным качеством, составление соответствующих актов Осуществление контроля качества поступающего сырья, вспомогательных материалов и ингредиентов Контроль за условиями хранения готовой продукции, тароупаковочных материалов и ингредиентов Обеспечение своевременных записей параметров по ходу технологических процессов. Выполнение требований систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции.