Заведующий производством

Руководство производственным подразделением (пищевое производство) в соответствии с требованиями системы менеджмента безопасности пищевой продукции;

Графики и табеля учета рабочего времени;

Контроль учета расходов сырья, материалов и готовой продукции;

Контроль трудовой и технологической дисциплины;

Контроль выполнения требований пожарной безопасности, требований охраны труда и техники безопасности;

Участие в разработке, внедрении и сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции.