Обработчик рыбы и морепродуктов

Осуществляет выполнение простых ручных операций в процессе обработки рыбы и морепродуктов;  подготовку площадки для естественного замораживания рыбы;  выгрузка рыбы вручную, при помощи механизмов и рыбонасосов; выгрузка в гидрожелоба, бункера и трюмы; регулирование поступления рыбы на транспортеры, гидротранспортеры и другие транспортные средства;  разделение сырья по биологическому виду, длине и массе;  визуальная проверка рыбы на наличие паразитических организмов и степени поражения ими; удаление промыванием крови, слизи, а также других загрязнений с рыбы; удаление (отделение) отдельных органов и частей рыбы в соответствии с осуществляемым видом разделки; укладка рыбы и морепродуктов в различные виды упаковки или с помощью фасовочных и упаковочных аппаратов;  приемку и сдачу смены;  уборку рабочего места, приспособлений, инструментов, а также содержание их в надлежащем состоянии