Повар
70442 ₽
Дата обновления: 17.06.2026, 02:50
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "БЕРЁЗКА" КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА
Камчатский край, Усть-Большерецкий район, Апача село, Юбилейная улица, дом 14
Должностные обязанности
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с утверждённым меню, режимом питания детей и технологическими картами.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Ежедневное знакомство с меню-раскладкой на предстоящий день, развешивание продуктов, предназначенных для каждого приёма пищи, в отдельную тару.
Соблюдение норм закладки продуктов с учётом продолжительности их варки.
Приём продуктов от кладовщика по утверждённому меню под роспись. Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и промаркированным инвентарём. Исключение контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.
Контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке.
Контроль качества и безопасности готовых блюд.
Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, правил личной гигиены, норм охраны труда и пожарной безопасности.
Содержание кухни, кухонного инвентаря и оборудования в чистоте. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря, исключение использования повреждённой посуды (с отбитыми краями, трещинами, сколами и т. д.).
Заложение и хранение суточных проб всего дневного рациона согласно требованиям санитарно-эпидемиологических норм.
Требования к кандидату
Имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или прошедшее профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по основному производству организации питания, переподготовки.
Образование: Общее образование
Квалификации
Имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или прошедшее профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по основному производству организации питания, переподготовки.
Образование: Общее образование
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Сильванович Анна Владимировна
Контактное лицо
