Кухонный рабочий

Доставляет полуфабрикаты и сырье в производственные цехи.

Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции.

Выгружает продукцию из тары.

Производит внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.

Производит доочистку картофеля и корнеплодов от глазков, пятен, оставшейся кожицы после машинной чистки.

Шинкует, измельчает, протирает картофель, сырые, квашеные и вареные овощи.

Фарширует овощи, приготавливает салаты, маринады.

Взвешивание, укладка, упаковка полуфабрикатов.

Собирает и сдает пищевые отходы.

Содержит закрепленные за ним цеха в абсолютной чистоте.

Моет посуду.

Моет разделочные столы, станины (корпуса), механическое оборудование, ванны, панели стен, поддонники, полы.