Подсобный рабочий

1. Поддержание санитарно-эпидемиологического режима пищеблока в соответствии с санитарными требованиями;

2. Содержание в чистоте кухонного инвентаря;

3. Проведение первичной обработки овощей;

4. Контроль за маркировкой посуды, обработкой уборочного инвентаря и их маркировка и обработка;

5. Осуществление первичной обработки мяса, рыбы, овощей;

6. Осуществление уборки пищеблока, мытья кухонной посуды, оборудования, инвентаря;

7. Контроль состояния овощей в кладовой;