Подсобный рабочий - в школьную столовую

- Кухонную посуду освобождать от остатков пищи и мыть в двухсекционной ванне.

- Металлический инвентарь после мытья прокаливать в духовом шкафу; мясорубки после использования разбирать, промывать, обдавать кипятком и тщательно просушивать.

- Рабочие столы на пищеблоке после каждого приема пищи мыть горячей водой. 

- Пищевые отходы на пищеблоке собирать в промаркированные ведра или специальную тару с крышками.

  - Обработку сырых и вареных продуктов проводить на разных столах при использовании соответствующих маркированных разделочных досок и ножей.

- Осуществлять первичную обработку сырых продуктов (чистка и мытье овощей, подготовка круп, обработка яиц, чистка рыбы).

 - Кухонную посуду освобождать от остатков пищи и мыть в двухсекционной ванне.                                                                                                                       - Осуществлять первичную обработку сырых продуктов (чистка и мытье овощей, подготовка круп, обработка яиц, чистка рыбы).