Медицинская сестра диетическая
от 60000 ₽ до 70000 ₽
Дата обновления: 07.02.2025, 05:46
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ЦЕНТР ОЗДОРОВЛЕНИЯ И МЕДИКО-СОЦИАЛЬНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ ДЕТЕЙ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ "ЖЕМЧУЖИНА КАМЧАТКИ"
Камчатский край, Елизовский район, Паратунка село, Паратунское шоссе, 39
Должностные обязанности
Составляет семидневное сезонное меню совместно с поварами и заведующей производством.
Ведет периодически подсчет калорийности рационов питания.
Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
Требования к кандидату
- теоретические основы сестринского дела;
- общие вопросы организации питания в медицинских организациях;
- особенности организации рационального и лечебного питания;
- основы рационального питания населения;
- задачи по профилактике болезней недостаточного и избыточного питания;
- физиологию пищеварения;
- методы и средства гигиенического воспитания;
- санитарно-технический минимум для работников пищеблока;
- правила сбора, хранения и удаления отходов медицинских организаций;
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
- теоретические основы сестринского дела;
- общие вопросы организации питания в медицинских организациях;
- особенности организации рационального и лечебного питания;
- основы рационального питания населения;
- задачи по профилактике болезней недостаточного и избыточного питания;
- физиологию пищеварения;
- методы и средства гигиенического воспитания;
- санитарно-технический минимум для работников пищеблока;
- правила сбора, хранения и удаления отходов медицинских организаций;
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Ирина Владиславовна
Контактное лицо
