Повар

Повар исполняет следующие обязанности:

- приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности, различных салатов из свежих, варенных и припущенных овощей с мясом, рыбой, винегретов, гарниров и т.п.;

- варка супов, бульонов;

- приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов;

- соусов, различных видов пассировок;

- горячих и холодных напитков;

- сладких блюд;

- мучных изделий: вареников, пельменей, кулебяк, лапши домашней;

- в каникулярное время привлекается к мелкому ремонту (покраске помещений, окон, дверей, радиаторов, полов), уборке территории;

- выполняет предписания служб санитарно-эпидемиологического надзора в период карантина.