Кухонный рабочий
45000 ₽
Дата обновления: 03.02.2026, 15:59
РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ВВЕДЕНСКИЙ СТАВРОПИГИАЛЬНЫЙ МУЖСКОЙ МОНАСТЫРЬ ОПТИНА ПУСТЫНЬ РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ (МОСКОВСКИЙ ПАТРИАРХАТ)"
Калужская область, Козельский район, Город Козельск, Юго-Западная улица, дом: ВЛАДЕНИЕ 2;
Должностные обязанности
Работник линии раздачи отпускает готовую для потребления кулинарную продукцию: холодные блюда и закуски, вторые горячие блюда, сладкие блюда, горячие напитки, хлебобулочные мучные кулинарные и кондитерские изделия, молочные и другие продукты
Требования к кандидату
Должен знать:
-рецептуры и технологию производства продукции общественного питания для предприятий быстрого обслуживания (закусочных, буфетов, кафетериев и т.п.), требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий;
- органолептические методы оценки качества продукции общественного питания, признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий;
- способы отбраковки нестандартной кулинарной продукции и товаров по внешним признакам;
- правила ценообразования и продажные цены на отпускаемую кулинарную продукцию и товары;
- порядок обслуживания потребителей и расчета с ними;
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Должен знать:
-рецептуры и технологию производства продукции общественного питания для предприятий быстрого обслуживания (закусочных, буфетов, кафетериев и т.п.), требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий;
- органолептические методы оценки качества продукции общественного питания, признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий;
- способы отбраковки нестандартной кулинарной продукции и товаров по внешним признакам;
- правила ценообразования и продажные цены на отпускаемую кулинарную продукцию и товары;
- порядок обслуживания потребителей и расчета с ними;
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Абрааушкина Юлия Владимировна
Контактное лицо
