Кухонный рабочий

- доставка полуфабрикатов и сырья на кухне;

- сбор и утилизация пищевых отходов;

- выполнение работ по чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

- содержание в чистоте ванн для мытья бачков, стеллажей для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря;

- очистка мусоросборников, их дезинфекция, сбор и вынос мусора;

- уборка закрепленных помещений пищеблока (удаление пыли, мытье полов, стен, оконных рам и стекол, шкафов, стеллажей);

- несет материальную ответственность за материальные ценности (посуду, оборудование, инвентарь, инструменты) на кухне;

- Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены;