Су-шеф
от 90000 ₽ до 110000 ₽
Дата обновления: 20.06.2025, 08:16
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХВОЯ"
🌳Загородный отель PineRiver - мы находимся в Тарусском заповеднике по адресу: Калужская область, Жуковский район, сельское поселение Восход, село Санатория Восход между городами Обнинск и Серпухов (сотрудникам предоставляется корпоративный транспорт от и до работы).
Должностные обязанности
Обеспечение эффективной и бесперебойной работы Кухни
Составление заявки на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье
Осуществление расстановки поваров и других работников производства
Контроль приготовления блюд по технологическим картам
Контроль соблюдения сроков годности, ротации, санитарных норм
Контроль закрытия кухни (чистота, сроки, заготовки и т.д.)
Обучение нового персонала
Проведение инвентаризации и генеральной уборки раз в месяц
Требования к кандидату
Опыт работы су-шефом от 2 лет обязателен
Опыт работы в ресторанах а-ля карт
Наличие медицинской книжки
Среднее специальное или высшее образование
Активность, внимательность, организаторские способности
Знание 1С и умение заведения заявок приветствуется
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Опыт работы су-шефом от 2 лет обязателен
Опыт работы в ресторанах а-ля карт
Наличие медицинской книжки
Среднее специальное или высшее образование
Активность, внимательность, организаторские способности
Знание 1С и умение заведения заявок приветствуется
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 3
Оплата питания;Добровольное медицинское страхование
Бонусы
Оплата питания;Добровольное медицинское страхование
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Романюк Юлия Ростиславовна
Контактное лицо
