Инженер по подготовке производства
70000 ₽
Дата обновления: 08.07.2026, 18:06
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЛАМС БАЛТ"
Калининградская область, Город Калининград, Чайковского улица, дом: Д. 17;
Должностные обязанности
- Планировать и организовывать подготовку производства для бесперебойной работы ресторана.
- Контролировать обеспеченность кухни сырьем, материалами, оборудованием и производственным инвентарем.
- Осуществлять контроль соблюдения производственных графиков и своевременной подготовки рабочих мест.
- Участвовать в разработке мероприятий по совершенствованию производственных процессов и повышению эффективности работы кухни.
- Вести учет и оформлять необходимую производственную и техническую документацию.
- Контролировать соблюдение требований охраны труда, санитарных норм и правил эксплуатации оборудования.
- Взаимодействовать с подразделениями ресторана и поставщиками для обеспечения бесперебойной работы производства.
Требования к кандидату
- Знание организации производственных процессов на предприятиях общественного питания.
- Навыки планирования и подготовки производства, контроля обеспеченности материалами, оборудованием и инвентарем.
- Умение работать с технической и производственной документацией.
- Знание санитарных норм, правил охраны труда и техники безопасности.
- Уверенное владение ПК и офисными программами, навыки работы с производственными информационными системами приветствуются.
- Ответственность, организованность, аналитическое мышление и умение работать в режиме многозадачности.
- Опыт работы Инженером по подготовке производства в ресторанном бизнесе
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 6
Квалификации
- Знание организации производственных процессов на предприятиях общественного питания.
- Навыки планирования и подготовки производства, контроля обеспеченности материалами, оборудованием и инвентарем.
- Умение работать с технической и производственной документацией.
- Знание санитарных норм, правил охраны труда и техники безопасности.
- Уверенное владение ПК и офисными программами, навыки работы с производственными информационными системами приветствуются.
- Ответственность, организованность, аналитическое мышление и умение работать в режиме многозадачности.
- Опыт работы Инженером по подготовке производства в ресторанном бизнесе
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 6
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 2
Добровольное медицинское страхование;Оплата аренды жилья
Бонусы
Добровольное медицинское страхование;Оплата аренды жилья
full
Контактное лицо компании
Иванова Дарья
Контактное лицо
