Обработчик пищевых продуктов и тары

- Отбор сырья по целевому назначению.

- Дефростация сырья.

- Подача сырья на обработку.

- Нарезка и сортировка сырья, по весу и внешнему виду.

- Выкладка сырья на линию.

- Визуальный контроль дефектов на линии и упаковке. Отбраковка неформатного продукта согласно рецептуре.

- Сбор продукта в короба валом.

- Формирование коробов с готовым продуктом.

- Учёт количества коробов и веса коробов на упаковке.

- Наклейка стикеров на тару.

- Подготовка необходимого инвентаря, тары, проверка транспортирующих механизмов.

- Транспортировка, прием и загрузка на движущиеся механизмы подлежащих сортировке продуктов, сырья и полуфабрикатов, регулирование их поступления на сортировку, разравнивание слоя на конвейерах и лентах транспортеров.

- Вскрытие тары.

- Отбор посторонних примесей, нестандартных продуктов, полуфабрикатов, сырья.

- Срезание дефектов и поврежденных частей.

- Визуальный осмотр и снятие с транспортировочной ленты некондиционного сырья или полуфабрикатов.

- Отбор сырья, полуфабрикатов и продукции в соответствии с качеством и по целевому назначению, передача и направление для дальнейшей переработки, утилизации или на склад готовой продукции.