Повар детского питания
от 38000 ₽ до 40000 ₽
Дата обновления: 13.05.2026, 13:50
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА КАЛИНИНГРАДА ДЕТСКИЙ САД № 1
Калининградская область, Город Калининград, Свободная улица, дом: 34;
Должностные обязанности
Повар в детском саду (ДОУ) отвечает за приготовление безопасных, сбалансированных блюд согласно меню-раскладке, строго соблюдая нормы СанПиН. Основные обязанности включают обработку продуктов, приготовление завтраков, обедов и ужинов, контроль качества, использование спецодежды, поддержание чистоты на пищеблоке и снятие суточных проб.
Требования к кандидату
Основные обязанности повара ДОУ:
Приготовление пищи: Работа строго по технологическим картам, рецептурам и меню-раскладке (каши, супы, вторые блюда, напитки, выпечка).
Соблюдение СанПиН: Контроль за сроками годности, условиями хранения продуктов и правилами кулинарной обработки (термическая обработка, соблюдение товарного соседства).
Подготовка рабочего места: Подготовка инвентаря, оборудования, посуды к работе, поддержание чистоты и проведение дезинфекции рабочих поверхностей.
Работа с продуктами: Получение продуктов со склада, точная их закладка (взвешивание), правильная кулинарная обработка (обвалка, разделка, измельчение).
Гигиена и безопасность: Работа в спецформе, наличие личной медицинской книжки, прохождение медосмотров, соблюдение правил пользования электрооборудованием.
Контроль качества: Снятие суточной пробы (оставляется в холодильнике), контроль за качеством готовой продукции.
Выдача пищи: Передача готовой еды буфетчикам (помощникам воспитателей) по графику.
Повар обязан знать нормы питания, правила детской диетологии и строго соблюдать технологию приготовления, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Основные обязанности повара ДОУ:
Приготовление пищи: Работа строго по технологическим картам, рецептурам и меню-раскладке (каши, супы, вторые блюда, напитки, выпечка).
Соблюдение СанПиН: Контроль за сроками годности, условиями хранения продуктов и правилами кулинарной обработки (термическая обработка, соблюдение товарного соседства).
Подготовка рабочего места: Подготовка инвентаря, оборудования, посуды к работе, поддержание чистоты и проведение дезинфекции рабочих поверхностей.
Работа с продуктами: Получение продуктов со склада, точная их закладка (взвешивание), правильная кулинарная обработка (обвалка, разделка, измельчение).
Гигиена и безопасность: Работа в спецформе, наличие личной медицинской книжки, прохождение медосмотров, соблюдение правил пользования электрооборудованием.
Контроль качества: Снятие суточной пробы (оставляется в холодильнике), контроль за качеством готовой продукции.
Выдача пищи: Передача готовой еды буфетчикам (помощникам воспитателей) по графику.
Повар обязан знать нормы питания, правила детской диетологии и строго соблюдать технологию приготовления, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
Иное;Добровольное медицинское страхование
Бонусы
Иное;Добровольное медицинское страхование
full
Контактное лицо компании
МАДОУ д/с No1
Контактное лицо
