Старший смены

Контроль готовности ресторана к работе и приему заказов

Подготавка посуды и приборов до и во время работы ресторана, банкетного обслуживания, а также к началу следующей смены.

Накрытие столов в соответствии со стандартами и количеством заказанных мест.

Принимать заказы на блюда и напитки в соответствии с инструкциями, помещать заказы в Майкрос, составлять счета и отслеживать оплату.

Координация и помощь в работе официантов,