Кухонный рабочий

Являться на работу согласно утверждённому графику;  

Находиться на рабочем месте в спецодежде, хранить личные вещи и комнатные растения вне производственных помещений пищеблока;  

Отвечать за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах, содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;  

Доставлять овощи из овощехранилища, осуществлять первичную обработку овощей, доставлять полуфабрикаты и сырьё из кладовой детского сада;  

Перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси на пищеблоке детского сада;  

Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки, выгружать продукцию из тары;  

Заполнять котлы водой;  

Включать электрические котлы и плиты, шкафы, кипятильники;  

Осуществлять транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке (кухне) детского сада;  

Доставлять готовую пищу к раздаче;  

Участвовать в сдаче тары;  

Обеспечивать качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирать закреплённые за ним помещения пищеблока с использованием разрешённых дезинфицирующих средств (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи);  

Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с применением моющих и чистящих средств;  

Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование на пищеблоке (кухне) детского сада.