Повар

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий:

- закусок (салатов овощных, мясом, винегретов, рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром),

- первых блюд (мясных, мясокостных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных);

 - вторых блюд и гарниров (из овощей, круп, макаронных изделий, яиц, бобовых, рыбы, морепродуктов, мяса и мясных продуктов, птицы);

- третьих блюд (горячих и холодных напитков, сладких блюд);

- кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд,);

- различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и др.);

- изделий из теста (пресного и дрожжевого) и выпечка изделий из него (расстегаи, кулебяки, пирожки, лапша домашняя),

-  осуществляет выдачу приготовленных блюд.