Кухонный рабочий

Подготовка сырых продуктов питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. 

Транспортировка продуктов к месту хранения в пищеблоке во время доставки. 

Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. 

Мойка бочек, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря с применением моющих средств. 

Содержание в чистоте стеллажей для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.

Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры для отходов. 

Очищение мусоросборников, промывание их дезинфицирующим раствором, сбор мусора и вынос его в установленное место. 

Чистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования. 

Уборка закреплённых за ним помещений пищеблока (удаление пыли, мытьё полов, стен, оконных рам и стёкол, шкафов, стеллажей). 

Соблюдение правил техники безопасности и противопожарной безопасности.