Выбрать страницу

Шеф-повар

от 22276 ₽
Дата обновления: 04.10.2023, 10:18
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 5" ГОРОДСКОГО ОКРУГА НАЛЬЧИК КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
360021, г Нальчик, ул 2 Таманской Дивизии, д. 422

Должностные обязанности

Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов.
Оценивает потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока.
Распределяет задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определяет их степени ответственности.
Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников.
Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд.
Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и т.д.

Требования к кандидату

Среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) и дополнительным профессиональным программам по основному производству организации питания со стажем не менее одного года.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 1
Ответственность

Квалификации

Среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) и дополнительным профессиональным программам по основному производству организации питания со стажем не менее одного года.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 1
Ответственность

Условия

Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Количество рабочих мест: 1
Социальный пакет.

Бонусы

Социальный пакет.
полная занятость
сменный график

Контактное лицо компании

Азикова Лидия Ибрагимовна
Контактное лицо