Повар

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции

Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;

Подготавливать основную продукцию, входящую в меню и готовить первые, вторые, третьи блюда и кулинарные изделия строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;

Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации;

Отпускать готовые блюда строго санитаркам-буфетчицам;

Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню на текущий день;

Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;