Кладовщик

1.1.  Обеспечивать своевременное составление заявок и доставку продуктов питания.

1.2.       Составлять дефектные ведомости, акты на списание, а также на недостачу и порчу продуктов.

1.3.   Учитывать наличие на складе хранящихся продуктов и вести документацию по их движению.

1.4.   Участвовать в проведении инвентаризации.

1.5.   Принимать, хранить и выдать продукты на кухню по весу, указанному в меню и под роспись, нести ответственность за сроки хранения, систематически производить переборку овощей и фруктов, обеспечивать своевременный возврат тары.

1.6.   Нести полную материальную ответственность за продукты, хранящиеся в кладовой.

1.7.   Отвечать за своевременную реализацию продуктов питания.