Повар
19242 ₽
Дата обновления: 08.02.2024, 13:46
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 194"
Ивановская область, 81
Должностные обязанности
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.
Требования к кандидату
Специфику производственной деятельности образовательного учреждения, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий; особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста; график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей; режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для детей; объем блюд, соответствующий возрасту воспитанников; правила пользования таблицей замены продуктов; санитарные правила содержания пищеблока в детском саду; правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений; правила и график выдачи пищи.
Образование: Среднее профессиональное
Квалификации
Специфику производственной деятельности образовательного учреждения, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий; особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста; график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей; режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для детей; объем блюд, соответствующий возрасту воспитанников; правила пользования таблицей замены продуктов; санитарные правила содержания пищеблока в детском саду; правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений; правила и график выдачи пищи.
Образование: Среднее профессиональное
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Количество рабочих мест: 2
полная занятость
сменный график
Контактное лицо компании
Орлова Ольга Александровна
Контактное лицо
