Пекарь

от 50000 ₽ до 90000 ₽

Дата обновления: 08.09.2026, 09:23

Индивидуальный предприниматель АНТОНОВА ВАЛЕНТИНА ЕВГЕНЬЕВНА

Напротив 23 школы, район аэропорта

Приготовление хлебобулочной продукции стандартного ассортимента

Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка хлебобулочной продукции

Порционирование (комплектация), раздача хлебобулочной продукции массового спроса

Помощь пекарю в производстве сложных видов хлебобулочной продукции и ее презентации

Упаковка готовой хлебобулочной продукции на вынос

Технологии приготовления хлебобулочной продукции

Федеральное и региональное законодательство Российской Федерации, нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность организаций питания

Требования к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в приготовлении хлебобулочной продукции, условиям их хранения

Правила пользования сборниками рецептур на приготовление продукции хлебобулочного производства

Требования охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты в организациях питания

Безопасно использовать технологическое оборудование для приготовления хлебобулочной продукции

Соблюдать санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда

Аккуратно и экономно обращаться с сырьем в процессе производства хлебобулочной продукции

Эстетично и безопасно упаковывать готовую хлебобулочную продукцию на вынос

Образование: Tребования не предъявляются