Мойщик посуды

Сбор использованной посуды со столов и доставку её на мойку.Предварительная очистка от остатков пищи встряхиванием, соскабливанием, обтиркой, при необходимости замачиванием в ваннах. Заливка и слив моющих растворов, а также загрузку и выгрузку в процессе мойки посуды и других предметов. Сушка посуды, приборов, подносов, доставка на стол раздачи. Пищевые отходы на пищеблоке собирать в промаркированные бачки с крышками, очистка которых проводится по мере заполнения их не более чем на 2/3 объема. Ежедневно в конце дня ведра и бачки независимо от наполнения очищает и промывает 2% раствором кальцинированной соды, а затем ополаскивает горячей водой и просушивает.