Повар
37713 ₽
Дата обновления: 17.08.2026, 09:49
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ "ИРКУТСКИЙ ТЕХНИКУМ АРХИТЕКТУРЫ И СТРОИТЕЛЬСТВА"
Иркутская область, Город Иркутск, Лермонтова улица, дом 92
Должностные обязанности
Подготавливать сырьё и полуфабрикаты для приготовления блюд;
Готовить и оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия;
Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд;
Составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты.
Требования к кандидату
Повар должен знать:
- Рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
- Рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий;
- Оформление и подачу блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Повар должен знать:
- Рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
- Рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий;
- Оформление и подачу блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Турчина Ольга Андреевна
Контактное лицо
