Буфетчик
от 20000 ₽ до 25000 ₽
Дата обновления: 13.07.2026, 04:25
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ОСИНСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"
Иркутская область, Осинский район, Оса село, Больничная улица, дом: Д. 25;
Должностные обязанности
Получение готовой пищи и буфетной продукции на пищеблоке
Транспортировка пищи из общего пищеблока в блок питания (буфет) отделения.
Порционирование пищи и буфетных продуктов в соответствии с раздаточной ведомостью.
Обеспечение необходимого внешнего вида блюд и температуры пищи при раздаче пациентам.
Раздача пищи пациентам в соответствии с назначенными диетами.
Доставка питания тяжелобольным пациентам в палаты.
Обеспечение на отделении источника кипячёной питьевой воды, предложение воды пациентам по времени и по необходимости.
Сбор и очистка столовой посуды от остатков пищи.
Обработка столовой, чайной посуды и столовых приборов.
Поддержание санитарного состояния буфета и столовой отделения: ежедневная влажная и генеральная уборка с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
Обеззараживание воздуха и проветривание буфетной и столовой.
Дезинфекция оборудования буфетной.
Получение у сестры-хозяйки хозяйственного инвентаря, моющих, чистящих и дезинфицирующих средств, комплектование уборочной тележки.
Использование и хранение уборочного инвентаря в соответствии с маркировкой. pirogov-center.ru
Систематическая уборка холодильников, предназначенных для хранения продуктов пациентов. base.garant.rusyas-pni.ru
Своевременное информирование руководства отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной. base.garant.ru
Соблюдение правил охраны труда, противопожарной безопасности, санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима.
Соблюдение правил внутреннего распорядка, режима медицинской организации.
Требования к кандидату
Знание санитарных правил и норм, правил внутреннего трудового распорядка, требований охраны труда и противопожарной безопасности.
Умение правильно порционировать и раздавать пищу, поддерживать необходимую температуру блюд, вести учёт продукции, использовать моющие и дезинфицирующие средства, проводить уборку помещений
Знание правил хранения продуктов, сроков их реализации, требований к товарному соседству.
Образование: Общее образование
Квалификации
Знание санитарных правил и норм, правил внутреннего трудового распорядка, требований охраны труда и противопожарной безопасности.
Умение правильно порционировать и раздавать пищу, поддерживать необходимую температуру блюд, вести учёт продукции, использовать моющие и дезинфицирующие средства, проводить уборку помещений
Знание правил хранения продуктов, сроков их реализации, требований к товарному соседству.
Образование: Общее образование
Условия
График работы: PART_TIME
Количество рабочих мест: 4
part_time
Контактное лицо компании
Кириллова Ветта Ивановна
Контактное лицо
