Су-шеф
90000 ₽
Дата обновления: 23.03.2026, 11:48
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕЛИН"
Иркутская область, Город Иркутск, Партизанская улица, дом: Д. 63;
Должностные обязанности
Контроль заготовок, соблюдение рецептуры и стандартов подачи блюд
Управление заготовками (товарное соседство, ротация, списание)
Обучение и мотивация линейного персонала, адаптация новых поваров
Контроль санитарных норм и чистоты на рабочих местах (HACCP)
Закупка продуктов и взаимодействие с поставщиками
Требования к кандидату
Человека команды, а не просто повара
Опыт работы в должности су-шефа от 1 года
Того, кто готов отвечать за станции
Отличное знание СанПин, сроков хранения продуктов и заготовок, правила ротации
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Человека команды, а не просто повара
Опыт работы в должности су-шефа от 1 года
Того, кто готов отвечать за станции
Отличное знание СанПин, сроков хранения продуктов и заготовок, правила ротации
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
turn
Контактное лицо компании
Бондаренко Анастасия Сергеевна
Контактное лицо
