Повар

2.1.  Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности;

2.2.  Готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой;

2.3.  Готовит винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без.

2.4. Варит бульоны, супы;

2.5. Готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде;

2.6. Готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки;

Приготавливает сладкие блюда, мучные изделия, вареники, пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, ватрушки и лапшу домашнюю;

2.7. Накрывает столы порционированными и оформленными изделиями и готовыми блюдами;