Повар

Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;

Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;

При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;

Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;

Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;

Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;

Осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;