Заведующий хозяйством

1.1.  Координировать и контролировать работу сотрудников, находящихся в подчинении.

1.2.  Своевременно и надлежащим образом составлять графики работ (сменности), находящихся в подчинении сотрудников.

1.3.                Руководить работами по содержанию зданий, а также относящихся к ним строений на территории базы и производственных участках в надлежащем порядке.

1.4.                Организовывать и контролировать проведение уборки и следить за соблюдением чистоты на территории участка, внутри жилых и служебных помещений.

1.5.                Контролировать подготовку помещений зданий к осенне-зимней эксплуатации.

1.6.                Организовывать своевременный ремонт дверей, окон, замков, штор и т.п.

1.7.                Обеспечивать сохранность и содержание в исправном состоянии имущества, находящегося в его ведении, производить периодический его осмотр.

1.8.                Своевременно составлять заявки на приобретение хозяйственных товаров, моющих средств и средств дезинфекции.

1.9.                Получать, выдавать поварам, кухонным работникам, рабочим по уборке производственных помещений, дворнику инвентарь, предметы хозяйственного обслуживания и осуществлять соответствующий оперативный учет.

1.10.            Контролировать процесс заселения (выселения) в общежитие (жилые вагоны) работников.

1.11.            Контролировать выдачу постельных принадлежностей, ведение карточек учета выдачи постельных принадлежностей.

1.12.            Следить за своевременностью и чистотой выдаваемого постельного белья. Организовать стирку и смену постельного белья, проживающим в общежитии.

1.13.            Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; проводить бракераж готовой пищи.

1.14.            Производить закупку продуктов питания, контролировать их расход и списание.

1.15.            Заниматься изготовлением, учетом и выдачей талонов на питание.

1.16.            Ежемесячно оформлять и сдавать необходимые документы бухгалтерской отчетности по учету продуктов, талонов на питание, материальных ценностей в срок не позднее 3 числа каждого месяца.

1.17.            Вести табель учета рабочего времени на работников, которые находятся в подчинении (повара, вахтеры, кухонные работники, рабочие по уборке производственных помещений, дворники).