Продавец
35000 ₽
Дата обновления: 31.10.2024, 10:52
Индивидуальный предприниматель АРБАТСКИЙ АЛЕКСЕЙ ОРЕСТОВИЧ
Иркутская область, Жигаловский район, Жигалово рабочий поселок, Геологическая улица
Должностные обязанности
Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд. 1
Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам. 1
Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка. 1
Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров. 1
Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов. 1
Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке. 1
Потрошение и разделка рыбы и других продуктов. 1
Обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара. 1
Комплектация блюд и их передача на вынос. 1
Отслеживание наличия кухонных запасов и информирование повара о необходимости их пополнения. 1
Работа с кухонными приборами и оборудованием в процессе приготовления блюд. 1
Текущий контроль за качеством используемых на кухне продуктов. 1
Текущий контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельности. 1
Информирование повара и других руководителей о выявленных проблемных моментах. 1
Ведение журнала для учёта расходуемых продуктов. 1
Соблюдение правил эксплуатации фирменной одежды, кухонных оборудования и инвентаря. 1
Требования к кандидату
Ответственность,выдержка ,дисциплина,умение работать в команде ,коммуникабельность.Санитарная книжка .Опыт работы необязательно.
Образование: Основное общее
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Ответственность,выдержка ,дисциплина,умение работать в команде ,коммуникабельность.Санитарная книжка .Опыт работы необязательно.
Образование: Основное общее
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Арбатский Алексей Орестович
Контактное лицо
