Шеф-повар

1. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом  работы, доброкачественное приготовление пищи.

 2. Принимает продукты из кладовой точно по весу,  отвечает  за правильное хранение и расходование продуктов.

 3. Несет ответственность за санитарное состояние кухни,  посуды и всего кухонного инвентаря.

 4. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов  и  культурную подачу пищи детям с нормой на ребенка.

5. Занимается подготовкой овощей к кулинарной обработке.

6. Своевременно подает заявки на кухонный инвентарь, оборудование, а также своевременно сообщает о всех видах поломок оборудования заместителю  директора школы по административно-хозяйственной работе;

7.Ежедневно оставляет суточные пробы готовой пищи.