Повар
от 31000 ₽
Дата обновления: 21.08.2024, 09:11
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ ИНСТИТУТ МЕДИКО-ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ"
Г. Ангарск 12А микрорайон, дом 5, КВ.72
Должностные обязанности
Участвует в составлении семидневного и ежедневного меню и раскладок на питание;
Своевременно получает продукты из кладовой,проверяет их качество, отвечает за правильное хранение продуктов, полуфабри- катов и готовых блюд на кухне;
Ведет учет поступающих на кухню прокуктов, отпуская их для приготовления блюд по весу согласно раскладкам
Учитывает запросы больных,обеспечивает вкусовые качества выпускаемых блюд и вес порций согласно нормам выходов,а так- же их соответствующее кулинарное оформление;
Организует рациональное использование отходов на кухне
Требования к кандидату
На должность повара назначаются повара первой категории окончившие курсы по лечебному питанию после прохождения предварительного медицинского осмотра и признанные годными для работы в лечебном учреждении
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
На должность повара назначаются повара первой категории окончившие курсы по лечебному питанию после прохождения предварительного медицинского осмотра и признанные годными для работы в лечебном учреждении
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Гибкий график
Количество рабочих мест: 2
полная занятость
гибкий график
Контактное лицо компании
Елена Александровна Мандрик
Контактное лицо
