Бар-менеджер

Вакансия компании: ООО «КОРНЕР»

The CORNER PUB

Мы предлагаем:Работу в Английском Пабе с сильной гастрономической концепциейЗарплату 4 500 смена +% + чаевые.Шаговую доступность от Метро Петроградская или Чкаловская.Возможность влиять на барную концепцию.Работу в команде, где ценят вкус, качество и профессионализм.Вечерняя развозка.Предоставление униформы.Оформление санитарной книжки за счёт компании.Чем предстоит заниматься:Управлять баром и координировать работу команды.Работа с пивной линейкой: подбор, ротация, контроль качестваСоздавать и обновлять пивное меню, и винную карту.Создавать сезонные предложения в соответствии с концепцией Паба.Контролировать качество обслуживания и удовлетворенность клиентов.Обеспечивать соблюдение стандартов безопасности и гигиены.Ведение инвентаризаций и управление запасами.Кассовые отчёты ( RKEEPER)Взаимодействовать с поставщиками и вести учет заказов.Контроль закупок, остатков и себестоимостиМы ожидаем от кандидата:Опыт работы в должности бармена от 3 до 6 лет.Имеет опыт работы бар-менеджером / старшим барменомПонимает экономику бара и умеет работать с цифрамиЗнание современных тенденций.Умение работать в команде и управлять людьми.Коммуникабельность и высокая степень ответственностиСпособность к быстрому принятию решений в стрессовых ситуациях. Дополнительные преимущества:

Питание