Мойщик посуды
от 37000 ₽ до 45000 ₽
Дата обновления: 30.03.2026, 14:11
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 49 МОСКОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Город Санкт-Петербург, Среднерогатская улица, дом: Д. 14;корпус: К. 2;строение: СТР. 1;
Должностные обязанности
Основные функциональные обязанности: Мытье посуды: Обработка столовой посуды (тарелки, стаканы, приборы) и кухонного инвентаря (кастрюли, котлы) с применением разрешенных моющих средств.
Дезинфекция: Приготовление дезинфицирующих растворов по нормам, соблюдение режимов мытья и обеззараживания посуды.
Очистка: Удаление остатков пищи с посуды перед мытьем.
Гигиена рабочего места: Ежедневная уборка моечного помещения, мытье полов, протирка столов, содержание в чистоте моечных ванн и оборудования.
Работа с техникой: Соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины.
Обслуживание: Сбор пищевых отходов в специальные контейнеры.
Подготовка: Доставка чистой посуды на раздаточные столы или в группы. Требования к работе: Обязательное ношение спецодежды.
Прохождение регулярных медицинских осмотров.
Соблюдение правил СанПиН по предотвращению распространения инфекций.
Требования к кандидату
Основные требования к мойщику посуды (ДОУ): Санитарно-гигиенические нормы: Наличие личной медицинской книжки, прохождение регулярных медосмотров.
Режим мытья (СанПиН): Столовая посуда: Механическое удаление остатков пищи, мытье в 1-й ванне ( с моющими), дезинфекция, ополаскивание во 2-й ванне водой (), просушивание на решетках.
Столовые приборы: Мытье, дезинфекция, ошпаривание кипятком, сушка.
Кухонная посуда: Моется отдельно от столовой. Охрана труда: Использование разрешенных моющих/дезинфицирующих средств, применение перчаток.
Должностные обязанности: Своевременная уборка и мойка кухонной/столовой посуды, инвентаря.
Содержание моечной ванны и рабочего места в чистоте.
Сбор пищевых отходов в маркированные емкости.
Соблюдение температурного режима (не ниже для разных этапов). Запреты: Нельзя использовать посуду со сколами, мыть столовую посуду вместе с кухонной, допускать переполнение ванн. Личные качества: Ответственность, аккуратность, трудолюбие, строгое соблюдение дисциплины.
Образование: Tребования не предъявляются
Квалификации
Основные требования к мойщику посуды (ДОУ): Санитарно-гигиенические нормы: Наличие личной медицинской книжки, прохождение регулярных медосмотров.
Режим мытья (СанПиН): Столовая посуда: Механическое удаление остатков пищи, мытье в 1-й ванне ( с моющими), дезинфекция, ополаскивание во 2-й ванне водой (), просушивание на решетках.
Столовые приборы: Мытье, дезинфекция, ошпаривание кипятком, сушка.
Кухонная посуда: Моется отдельно от столовой. Охрана труда: Использование разрешенных моющих/дезинфицирующих средств, применение перчаток.
Должностные обязанности: Своевременная уборка и мойка кухонной/столовой посуды, инвентаря.
Содержание моечной ванны и рабочего места в чистоте.
Сбор пищевых отходов в маркированные емкости.
Соблюдение температурного режима (не ниже для разных этапов). Запреты: Нельзя использовать посуду со сколами, мыть столовую посуду вместе с кухонной, допускать переполнение ванн. Личные качества: Ответственность, аккуратность, трудолюбие, строгое соблюдение дисциплины.
Образование: Tребования не предъявляются
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Бендикова Анна Владимировна
Контактное лицо
