Заместитель шеф-повара
95000 ₽
Дата обновления: 24.03.2026, 11:31
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УПРАВЛЕНИЕ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ЗДАНИЙ В СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ" УПРАВЛЕНИЯ ДЕЛАМИ ПРЕЗИДЕНТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственный комплекс "Дворец Конгрессов"
СТРЕЛЬНА/Развозка от/до работы от станции метро Проспект Ветеранов, г. Петергоф, г. Ломоносов
Должностные обязанности
Руководство сменой кондитеров, обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха
Контроль технологического процесса приготовления, оформления и отдачи блюд
Формирование заявок на заказ продуктов
Контроль качества входящего сырья, сроков реализации и ассортимента
Организация рабочих мест персонала кондитерского цеха и поддержание порядка
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
Приготовление и оформление выпечных и кондитерских изделий в соответствии с ТТК
Проведение инвентаризаций
Требования к кандидату
Опыт работы старшим кондитером, заместителем шеф-повара от 1 года
Знание нормативной и технологической документации
Отличные организаторские и коммуникативные навыки
Ответственность, самостоятельность и аккуратность
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Опыт работы старшим кондитером, заместителем шеф-повара от 1 года
Знание нормативной и технологической документации
Отличные организаторские и коммуникативные навыки
Ответственность, самостоятельность и аккуратность
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
Оплата отдыха/ наличие ведомственного учреждения отдыха;Добровольное медицинское страхование
Бонусы
Оплата отдыха/ наличие ведомственного учреждения отдыха;Добровольное медицинское страхование
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Ведущий специалист по кадрам
Контактное лицо
