Мойщик посуды
от 35000 ₽ до 40000 ₽
Дата обновления: 17.03.2026, 12:47
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 10 ПЕТРОДВОРЦОВОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Город Санкт-Петербург, Город Петергоф, Никольская улица, дом: ДОМ 5;корпус: ЛИТЕРА А;
Должностные обязанности
В рамках трудовой функции содержание в чистоте столовой посуды: · Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня · Очистка тарелок и стаканов, кастрюль, сковородок, ёмкостей от пищевых отходов. · Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам. · Расстановка чистой посуды на стеллажи. · Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации кухонных машин (тестомесильная, мясорубка, овощерезка, холодильное оборудование). · Во время мытья посуды проверять ее чистоту (отсутствие налета от супов, и т.п.), сортировать ее по наименованиям. Во время выполнения функциональных обязанностей мойщик посуды обязан: · Соблюдать правила внутреннего распорядка, трудовую дисциплину. · Своевременно получать моющие средства со склада. · Быть одетым в специальную одежду, выданную учреждением · Обеспечивать надлежащее санитарное состояние рабочего места и инвентаря. · Проходить медицинские осмотры в установленное время. · В течение дня по необходимости выполнять поручения шеф- повара · В течение смены неоднократно проводить обработку поверхности столов дезинфицирующими средствами. · По окончании смены проконтролировать, чтобы мойка была «разобрана» (посуда).
Требования к кандидату
Прохождение медицинских осмотров: предварительного (при поступлении на работу) и периодических (ежегодно). Также необходима профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация (при приёме на работу и далее ежегодно), вакцинация.
Наличие медицинской книжки: в соответствии с Приказом Роспотребнадзора от 20.05.2005 №402, работники этой профессии обязаны оформлять медицинскую книжку, так как их деятельность связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевой продукции. ppt.ru
Знание определённых тем: основы трудового законодательства, санитарного законодательства, технологии производства продукции общественного питания и других.
Умение выполнять определённые действия: выполнять санитарно-противоэпидемические (гигиенические) требования и правила личной гигиены, осваивать и использовать новые методы в работе, быстро и самостоятельно принимать обоснованные решения.
Использование средств индивидуальной защиты: при работе кухонным рабочим должна использоваться спецодежда, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты.
Соблюдение правил безопасности: соблюдение правил внутреннего трудового распорядка, установленных режимов труда и отдыха, правил пожарной безопасности, знание мест расположения первичных средств пожаротушения и направлений эвакуации при пожаре.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Прохождение медицинских осмотров: предварительного (при поступлении на работу) и периодических (ежегодно). Также необходима профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация (при приёме на работу и далее ежегодно), вакцинация.
Наличие медицинской книжки: в соответствии с Приказом Роспотребнадзора от 20.05.2005 №402, работники этой профессии обязаны оформлять медицинскую книжку, так как их деятельность связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевой продукции. ppt.ru
Знание определённых тем: основы трудового законодательства, санитарного законодательства, технологии производства продукции общественного питания и других.
Умение выполнять определённые действия: выполнять санитарно-противоэпидемические (гигиенические) требования и правила личной гигиены, осваивать и использовать новые методы в работе, быстро и самостоятельно принимать обоснованные решения.
Использование средств индивидуальной защиты: при работе кухонным рабочим должна использоваться спецодежда, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты.
Соблюдение правил безопасности: соблюдение правил внутреннего трудового распорядка, установленных режимов труда и отдыха, правил пожарной безопасности, знание мест расположения первичных средств пожаротушения и направлений эвакуации при пожаре.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Жижченко Юлия Геннадьевна
Контактное лицо
