Оператор линии в производстве пищевой продукции
74600 ₽
Дата обновления: 11.03.2026, 17:41
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОТЕКЦИЯ"
Проведение собеседований по адресу: г. Санкт-Петербург, 7-я Линия В.О., д. 44, лит. А
Должностные обязанности
1. Ведение отдельных операций технологического процессе производства пищевой продукции:
Выгрузка сырья из тары (вскрытие коробок, банок, мешков, упаковок и т.д.);
Расчет компонентов с помощью контрольно-измерительных приборов;
Обработка сырья (овощи, фрукты, мясные, рыбные, молочные, мучные продукты) и его подготовка к дальнейшей работе;
Приготовление полуфабрикатов, соусов и другой продукции;
Фасовка, оформление, комплектование, вакуумирование, упаковка продукции;
Внутрицеховая транспортировка сырья, продукции и отправка их на хранение.
2. Мойка/чистка, дезинфекция оборудования, рабочего места, инвентаря, рабочих поверхностей перед началом рабочей смены, в процессе выполнения работы, по окончании рабочей смены.
3. Контроль качества проведенных работ и своевременное устранение несоответствий.
Требования к кандидату
1. Знание технологического процесса пищевой продукции.
2. Знание видов используемого сырья, рецептур, физико-химических свойств полуфабрикатов и производимой пищевой продукции.
3. Знание правил обращения с посудой, инвентарем, оборудованием; санитарных требований по их использованию, обработке дезинфицирующими средствами.
4. Знание правил сбора и хранения пищевых отходов.
5. Знание санитарных норм и правил, правил личной гигиены и гигиены рабочего места.
6. Внимательность к деталям, отлично развитая мелкая моторика руки, дисциплинированность
Образование: Общее образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
1. Знание технологического процесса пищевой продукции.
2. Знание видов используемого сырья, рецептур, физико-химических свойств полуфабрикатов и производимой пищевой продукции.
3. Знание правил обращения с посудой, инвентарем, оборудованием; санитарных требований по их использованию, обработке дезинфицирующими средствами.
4. Знание правил сбора и хранения пищевых отходов.
5. Знание санитарных норм и правил, правил личной гигиены и гигиены рабочего места.
6. Внимательность к деталям, отлично развитая мелкая моторика руки, дисциплинированность
Образование: Общее образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 30
Добровольное медицинское страхование;Оплата аренды жилья
Бонусы
Добровольное медицинское страхование;Оплата аренды жилья
turn
Контактное лицо компании
Мурашова Татьяна Борисовна
Контактное лицо
