Буфетчик

Следит за чистотой и санитарным состоянием буфета и столовой. Следит, чтобы пища была теплая, доброкачественная, эстетически имеющая приятный вид. Следит, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи больным. После приема пищи моет посуду и помещения раздаточной и столовой. Не допускает в раздаточную (буфетную) медперсонал и посторонних, не участвующих в кормлении больных. Узнает на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание. Своевременно получает готовую пищу и сухие продукты. Следит за маркировкой посуды и инвентаря, применят его строго по назначению.