Шеф повар

Вакансия компании: Ресторан "Вкус востока"

Ресторан "Вкус востока" объединяет два формата: уютную столовую и изысканный ресторан. Мы славимся разнообразием восточных блюд европейской кухни.

Условия:Работа в крупном и известном ресторанеГрафик работы на первое время 5/2, далее индивидуальный обсуждаетсяСтабильная заработная плата + премииВозможность профессионального ростаОплачивается переезд и съем квартирыСовременное оборудование и ингредиентыМесто работы г. Грозный, Проспект Путина 11Требования:Опыт работы на аналогичной должности Обязательно знание технологий приготовления блюд восточной кухниКреативное мышление и умение развивать новые рецептыОтветственность и организованностьНаличие профильного образованияЗнание санитарных норм и правилОбязанности:Разработка меню и составление технологических картКонтроль за качеством и сроками хранения продуктовОрганизация работы кухни и контроль за соблюдением рецептурОбучение и контроль сотрудников кухниПоддержание чистоты и порядка на кухнеСоблюдение стандартов обслуживания и корпоративных правил