Официант
74855 ₽
Дата обновления: 16.01.2026, 09:09
Санкт-Петербургский филиал ФГАУ "НМИЦ "МНТК "Микрохирургия глаза" им. акад. С.Н.Федорова Минздрава России
Город Санкт-Петербург, Ярослава Гашека улица, 21
Должностные обязанности
-проверяет и расставляет мебель в зале кафе или буфета;
Подготавливает столовую посуду и приборы, столовое бельё;
-предварительно сервирует столы посудой и приборами;
Накрывает столы ассортиментом блюд;
Помогает другому официанту при подаче блюд и напитков;
Убирает столы в зале кафе, буфета;
Подготавливает мебель, оборудование и инвентарь, буфет к обслуживанию;
Нарезает, взвешивает, порционирует, укладывает блюда и закуски в посуду;
Подготавливает и оформляет закуски, напитки, закуски, чай, кофе, молочные коктейли к подаче по заданию шеф-повара;
Помогает шеф-повару в приготовлении закусок и их подаче;
Убирает использованную посуду со столов;
Упаковывает штучный и развесной товар по заданию шеф-повара;
Оценивает наличие запасов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
Составляет заявки на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
Получает столовую посуду, приборы и столовое бельё;
Сервирует столы с учётом стандартов организации питания;
Контролирует предварительную сервировку столов;
Встречает посетителей и размещает их в зале кафе, буфета;
Принимает и уточняет заказы посетителей кафе, буфета, с отделения сервисных услуг;
Передает заказы посетителей в основное производство кафе;
Досервировывает столы по меню заказа посетителей;
Получает блюда из основного производства кафе;
-получает напитки, фрукты и другие продукты в кафе, буфете;
Подает холодные закуски, горячие закуски, первые блюда, вторые блюда, сладкие блюда, десерты и другие кондитерские изделия, горячие напитки, безалкогольные напитки;
Заменяет использованную посуду, приборы и столовое бельё;
Подготавливает зал и инвентарь для обслуживания массовых мероприятий в зале кафе, буфете;
Сервирует столы с учётом вида массового мероприятия (на торжественных, официальных, праздничных, юбилейных и прочих приемах);
Подаёт аперитивы, закуски, блюда, напитки на торжественных, официальных приемах и других массовых мероприятиях;
Заменяет и собирает использованную посуду и приборы на торжественных, официальных приемах и других массовых мероприятиях;
Осуществляет кормление пациентов на этажах пансионата (с постельным режимом).
Требования к кандидату
Наличие профессионального обучения - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих "официант".
Требования к опыту практической работы: не менее шести месяцев работы в организациях питания по обслуживанию потребителей под руководством официанта/бармена.
Особые условия допуска к работе: наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством Российской Федерации порядке.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Наличие профессионального обучения - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих "официант".
Требования к опыту практической работы: не менее шести месяцев работы в организациях питания по обслуживанию потребителей под руководством официанта/бармена.
Особые условия допуска к работе: наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством Российской Федерации порядке.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
Оплата питания
Бонусы
Оплата питания
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Тройман Эрика Николаевна
Контактное лицо
