Шеф-повар
80000 ₽
Дата обновления: 30.04.2025, 10:05
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАПША-Ш"
Город Санкт-Петербург, Город Петергоф, Санкт-Петербургское шоссе, 121, к.2
Должностные обязанности
Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов;
Знание китайской и вьетнамской кухни;
Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции;
Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети;
Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции;
Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни.
Требования к кандидату
Знание технологии приготовления блюд китайской и вьетнамской кухни приветствуется.
Опыт работы от 3 лет
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Знание технологии приготовления блюд китайской и вьетнамской кухни приветствуется.
Опыт работы от 3 лет
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 4
Добровольное медицинское страхование;Оплата аренды жилья
Бонусы
Добровольное медицинское страхование;Оплата аренды жилья
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Луппиан Юлия Павловна
Контактное лицо
