Шеф-повар
от 60000 ₽ до 62000 ₽
Дата обновления: 23.04.2025, 10:11
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЖЕМЧУГ"
Город Санкт-Петербург, Шуваловский проспект, дом: ДОМ 37;корпус: КОРПУС 1 ЛИТЕР А;офис/квартира: ПОМЕЩЕНИЕ 74Н, ОФИС № 1;
Должностные обязанности
Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями,контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья, составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации, обеспечивать разнообразие ассортимента блюд
Требования к кандидату
Знание китайской кухни, ее специфики, направлений, особенностей, специй, умение приготовления блюд
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Знание китайской кухни, ее специфики, направлений, особенностей, специй, умение приготовления блюд
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 8
Оплата питания;Добровольное медицинское страхование;Оплата аренды жилья
Бонусы
Оплата питания;Добровольное медицинское страхование;Оплата аренды жилья
full
Контактное лицо компании
Кыттагина Татьяна Анатольевна
Контактное лицо
